ダイエット中に魚を食べたいけれど、「どの魚を選べばいい？」「魚は毎日食べてもいい？」と気になる方もいるでしょう。魚は種類によって脂質や味わいなどに違いがあり、焼き魚や刺身、蒸し料理、煮魚などさまざまな方法で食事に取り入れられます。ダイエット中も、魚だけに偏らず、野菜や主食などと組み合わせて食べることが大切です。この記事では、ダイエット中の魚の選び方やおすすめの食べ方、調理するときのポイントについて紹介します。(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});ダイエット中に魚はおすすめ？魚は、ダイエット中の食事に取り入れやすい食品のひとつです。魚にはたんぱく質が含まれており、主菜として使いやすいため、肉や大豆製品などと組み合わせながら食事のバリエーションを増やせます。ただし、「魚なら何をどれだけ食べてもいい」というわけではありません。魚は種類によって脂質の量などが異なるため、食べる量や調理方法、ほかの料理との組み合わせも考えて選ぶことが大切です。魚だけを食べる必要はないダイエットを意識すると、魚や野菜だけで食事を済ませようとすることがあります。しかし、主食を極端に減らしたり、魚だけを食べたりする方法は、長く続けにくい食事になりやすいでしょう。魚を主菜にする場合は、野菜や汁物、主食なども組み合わせ、1食全体のバランスを考えることがポイントです。ダイエット中に選びやすい魚の種類魚にはさまざまな種類があり、脂質の量や味わいも異なります。ダイエット中だからといって特定の魚だけに限定するのではなく、その日の献立や好みに合わせて選ぶとよいでしょう。鮭鮭は焼き物や蒸し料理、ホイル焼きなど幅広い料理に使いやすい魚です。野菜やきのこと組み合わせれば、主菜と副菜を一緒に作れるメニューにもできます。塩鮭を使う場合は、味付けが濃くなりすぎないよう、ほかのおかずの味付けを調整するのもポイントです。簡単！ヘルシーな鮭のホイル焼き調理時間30分エネルギー171kcal※1食分鮭 (塩漬け)、こしょう (黒)、ぶなしめじ、無塩バター、こねぎ、ぽん酢具材をアルミホイルにまとめて包むだけで出来るとっても美味しいホイル焼きの作り方です！たらたらは淡白な味わいで、さまざまな味付けに合わせやすい魚です。蒸し料理や鍋、スープなどにも使いやすく、油を多く使わない料理にも取り入れられます。たらとえのきのホイル蒸し調理時間30分エネルギー118kcal※1食分まだら、食塩、こしょう (黒)、えのきたけ、長ねぎ、ごま油、料理酒、ラカントS顆粒タイプ、濃い口醤油、米酢高たんぱくで低脂肪なたらを使ったヘルシーなホイル蒸しです。 付け合わせのえのきは腸内環境を整えてくれるためお腹もスッキリさせてくれるのでダイエット中のおかずにおすすめです。まぐろまぐろは刺身や丼などで食べやすく、部位によって脂の量が異なります。刺身で食べる場合は、調味料やご飯の量も含めて全体のボリュームを考えるとよいでしょう。さばさばは脂のある魚のひとつです。魚の脂も食事の一部として考えられますが、脂質を控えたい場合は、食べる量やほかの脂質の多い食品との組み合わせを調整しましょう。鯖とトマトのチーズグラタン調理時間20分エネルギー301kcal※1食分たまねぎ、赤色トマト、エリンギ、さば水煮缶、オリーブ油、にんにく (おろし)、食塩、こしょう (黒)、プロセスチーズ鯖は高タンパク低脂質で、ダイエットに最適な食材です。 またトマトのリコピンが代謝を促進し、美容効果も期待できる、ダイエット中でも美味しく楽しめる一品です。ダイエット中の魚はどう食べる？魚をダイエット中に取り入れるなら、調理方法と味付けを意識することが大切です。魚そのものだけでなく、調理に使う油やソース、衣などによって食事全体のエネルギー量も変わります。焼き魚にする焼き魚は、魚をシンプルに食べたいときに取り入れやすい調理方法です。塩やレモン、大根おろしなどを使えば、比較的シンプルな味付けでも食べられます。ただし、魚の種類によっては脂が多いものもあります。脂の量が気になる場合は、ほかのおかずに油を多く使わないなど、献立全体で調整するとよいでしょう。蒸し料理にする魚は蒸してもおいしく食べられます。きのこや野菜と一緒に蒸せば、魚と野菜をまとめて調理できるため、忙しい日の食事にも取り入れやすいでしょう。味付けはポン酢やレモン、香辛料などを使って変化をつけると、同じ魚でも飽きにくくなります。刺身で食べる刺身は魚をそのまま食べられるため、調理の手間を減らしたいときにも便利です。ただし、刺身を丼にするとご飯の量が多くなりやすいため、主食の量も含めて考えることがポイントです。(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});ダイエット中に魚を食べるときのポイント魚を食べるときは、魚の種類だけでなく、1食全体の組み合わせを意識しましょう。魚を主菜にして、野菜や主食を組み合わせると、さまざまな食品を取り入れやすくなります。野菜やきのこを組み合わせる魚料理には、野菜やきのこを合わせると献立を組み立てやすくなります。焼き魚にサラダを添えたり、魚のホイル焼きにきのこや野菜を加えたりすると、料理のバリエーションも広がります。主食を極端に減らさないダイエット中でも、魚を食べるからといって主食を極端に減らす必要はありません。ご飯やパンなどの主食も食事の一部として、活動量や食事量などに合わせて調整しましょう。魚と野菜だけでは物足りない場合は、適量のご飯などを組み合わせることで、無理なく続けやすい食事にしやすくなります。揚げ物や衣の量に注意する魚そのものだけでなく、調理方法によって食事のボリュームは変わります。フライや唐揚げなどは衣や油を使うため、焼き魚や蒸し魚と比べてエネルギー量が高くなる場合があります。揚げ物を食べてはいけないということではありませんが、ダイエット中は調理方法をいくつか使い分けるとよいでしょう。ダイエット中に避けたほうがいい魚料理はある？ダイエット中だからといって、特定の魚料理を完全に避ける必要はありません。ただし、魚料理の中には油や砂糖、衣などを多く使うものもあるため、食べる頻度や量を考えることは大切です。魚のフライ魚のフライは魚に衣をつけて油で揚げるため、調理方法によってはボリュームのある料理になります。食べる場合は、野菜を添えたり、ほかのおかずの油を控えたりして献立全体を調整するとよいでしょう。味付けの濃い魚料理照り焼きなどの甘辛い味付けは、ご飯と合わせやすい一方で、調味料を多く使うことがあります。ダイエット中は魚料理だけを見るのではなく、ご飯の量や副菜も含めて食事全体を考えることがポイントです。(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});ダイエット中の魚料理におすすめの組み合わせ魚を主菜にする場合は、野菜や汁物、主食などを組み合わせると献立を作りやすくなります。特別な料理を用意しなくても、普段の食事に魚を取り入れるだけで十分です。焼き魚＋ご飯＋野菜焼き魚にご飯と野菜のおかずを組み合わせる、シンプルな献立です。味噌汁などの汁物を加える場合は、ほかのおかずの味付けも考えながら組み合わせるとよいでしょう。魚のホイル焼き＋ご飯魚ときのこ、野菜をホイルで包んで焼くと、ひとつの料理に複数の食材を取り入れられます。味付けを変えれば、同じ魚でも違った料理として楽しめます。刺身＋ご飯＋野菜のおかず刺身を主菜として、ご飯と野菜のおかずを組み合わせる方法もあります。刺身はそのまま食べられるため、調理の時間を短くしたい日の食事にも向いています。魚は毎日食べてもいい？魚は毎日の食事に取り入れることもできますが、同じ種類の魚だけに偏らせる必要はありません。肉、卵、大豆製品なども含め、さまざまな食品からたんぱく質を摂るようにすると、食事のバリエーションを増やせます。「ダイエットだから魚を毎日食べる」とルールを決めるよりも、普段の献立の中で無理なく魚を選べる日を作るくらいの考え方のほうが続けやすいでしょう。ダイエット中の魚は食べ方と組み合わせが大切魚はダイエット中にも取り入れやすい食品ですが、魚を食べるだけで体重が減るわけではありません。種類や量だけでなく、調理方法や味付け、主食や副菜との組み合わせまで含めて考えることが大切です。焼く、蒸す、刺身にするなど、さまざまな食べ方を取り入れれば、魚料理の選択肢も広がります。鮭やたら、まぐろ、さばなどを好みに合わせて選び、野菜や主食などと組み合わせながら、無理なく続けられる食事を作っていきましょう。(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});まとめ魚は、ダイエット中の主菜として取り入れやすい食品です。魚には種類によって脂質などに違いがあるため、食べる量や調理方法を考えながら選ぶとよいでしょう。魚はダイエット中の食事にも取り入れられる鮭、たら、まぐろ、さばなど種類によって特徴が異なる焼く、蒸す、刺身など調理方法を使い分ける揚げ物や味付けの濃い料理は献立全体で調整する魚だけに偏らず、野菜や主食なども組み合わせる肉や卵、大豆製品なども含めて食材を分散させるダイエットでは、特定の食品だけを食べ続けるよりも、さまざまな食品を組み合わせて無理なく食事を続けることが大切です。魚も普段の献立の選択肢のひとつとして、好みや生活スタイルに合わせて取り入れてみてください。(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});